Recette: Savoureux Avocat aux crevettes et truite fumée -LIGHT-

Avocat aux crevettes et truite fumée -LIGHT-. Salade fraîche, colorée, acidulée, croquante, moelleuse, fumée. Voici une autre façon de présenter l'avocat pour une entrée légère. Voir la recette (sur le blog du gourmet).

Dans un bol, mélangez le Philadelphia avec les herbes ciselées. Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre. Découvrez la recette de verrine Avocat crevette d'Olivier. Vous pouvez cuisiner Avocat aux crevettes et truite fumée -LIGHT- using 13 ingrédients et 10 pas. Voici comment réussir que.

Ingrédients de Avocat aux crevettes et truite fumée -LIGHT-

1. Préparez 1 de avocat de 100 g.
2. Préparez 80 g de truite fumée.
3. C'est 8 de crevettes roses (70 g).
4. Préparez 70 g de tomates cerises.
5. C'est 80 g de concombre.
6. Préparez 100 g de fromage blanc à 0% de MG.
7. C'est 20 g de poivron rouge.
8. Vous avez besoin 30 g de feta allégée.
9. Vous avez besoin 4 de filets d'anchois à l'huile (15 g).
10. C'est 10 g de d'échalote.
11. Préparez 1 de c.à soupe de vinaigre balsamique.
12. C'est de persil.
13. Vous avez besoin de sel et poivre.

La crevette accompagne les salades, elle peut être sautée ou simplement savourée avec de la. Couper les tranches de truite fumée en lanières. Éplucher l'avocat, le couper en cube et citronner pour éviter qu'il noircisse. Ajouter sur un feu très doux, la fêta, la truite fumée et les crevettes. On trouve des crevettes fraîches décortiquées à côté des linaires contenant le saumon fumé.

Avocat aux crevettes et truite fumée -LIGHT- instructions

1. Décortiquez les crevettes, incisez leur dos et retirez le boyau. Réservez au frais..
2. Épluchez le concombre, épépinez-le et coupez le en morceaux. Lavez le persil..
3. Hachez ensemble le persil et l'échalote, ajoutez le concombre et hachez à nouveau. Versez le mélange dans un saladier..
4. Lavez le poivron, épépinez-le, enlevez les parties blanches et détaillez-le en petits morceaux, ajoutez dans le saladier. Ajoutez-y le fromage blanc et la feta écrasée, salez, poivrez, mélangez puis réservez au frais..
5. Épluchez l'avocat, coupez-le en morceaux et arrosez-le avec le vinaigre balsamique, mélangez..
6. Coupez la truite fumée en morceaux, gardez-en un peu pour la décoration. Lavez et coupez la salade en lanières..
7. Réservez 2 crevettes entières, puis coupez les autres en morceaux. Épongez les filets d'anchois dans un papier absorbant..
8. Posez un cercle dans chaque assiette, et déposez dans l'ordre en écrasant légèrement avec le poussoir entre chaque ingrédients : *un peu de salade *la truite fumée *les morceaux d'avocat *les morceaux de crevettes *la préparation de fromage blanc au concombre et poivron *un peu de salade.
9. Garnissez le tour des assiettes de salade, des tomates en rondelles, du reste de truite fumée, et des filets d'anchois en morceaux. Ajoutez le reste de la préparation à base de fromage blanc. Réservez au frais..
10. Au moment de servir, enlevez le cercle à l'aide du poussoir, ajoutez la crevette entière. Bon appétit..

Pour faire encore plus fête, décorez les verrines avec quelques oeufs de saumon ou de truite. Vous pouvez remplacer les crevettes des cuillères apéritives par la même quantité de crabe en boîte. Avocat aux crevettes et truite fumée aux perles de saveur mangue Moi je veux du frais, du croquant, du facile à faire ! Couper l'avocat en deux et le vider en prenant soin de ne pas percer la pelure. Après avoir coupé la chair de l'avocat en cubes, arroser généreusement avec du jus de citron et ajouter au mélange.