Recette: Parfait Brochette de filet mignon de porc, marinade provençale

Brochette de filet mignon de porc, marinade provençale.

Vous pouvez cuisiner Brochette de filet mignon de porc, marinade provençale using 12 ingrédients et 4 pas. Voici comment réussir que.

Ingrédients de Brochette de filet mignon de porc, marinade provençale

1. Préparez 1 de beau filet mignon.
2. Préparez 1/2 de courgette.
3. Préparez 1/2 de poivron jaune.
4. Vous avez besoin 1 de tomate cerise par brochette.
5. Vous avez besoin 1/2 de oignon.
6. C'est 1 cuillère à soupe de concentré de tomate.
7. Préparez 3 cuillère à soupe de d'huile d'olive.
8. Vous avez besoin de quelques feuilles de basilic fraîches.
9. Préparez 1 de brin de persil plat frais.
10. Vous avez besoin 1 de branche de thym frais.
11. Vous avez besoin 1 de peu d'origan.
12. Préparez de poivre en poudre et sel.

Brochette de filet mignon de porc, marinade provençale étape par étape

1. Otez un peu le gras de la viande et coupez-là en petits cubes. Placez la viande dans un plat creux. Arrosez avec les 3 cuillères à soupe d'huile d'olive. Ajoutez la cuillère à soupe de concentré de tomate..
2. Ajoutez les herbes, saupoudrez d'origan, ciselez le basilic, le thym et le persil. Salez et poivrez. Mélangez. Filmez avec du film alimentaire et placez au frais 2h au moins..
3. Au bout des 2h, réalisez les brochettes. Coupez les poivrons en petits cubes. Coupez la courgette en rondelles, puis la rondelle en 4. Epluchez, lavez et coupez l'oignon en petits carrés. Piquez un morceau de viande sur un pic, puis un morceau de courgette, un morceau de viande, un morceau de poivron, un morceau de viande, un morceau d'oignon, un morceau de viande et enfin, une tomate cerise..
4. Faites griller les brochettes au barbecue. Vous trouverez d'autres recettes sur mon blog: https://mapetitecuisinefamiliale.wordpress.com, ainsi que sur ma page facebook: https://www.facebook.com/Ma-Petite-Cuisine-Familiale-960421097467849/.