Recette: Savoureux Pâtes fraiches maison aux légumes de saison

Pâtes fraiches maison aux légumes de saison.

Vous pouvez cuisiner Pâtes fraiches maison aux légumes de saison using 9 ingrédients et 3 pas. Voici comment réussir que.

Ingrédients de Pâtes fraiches maison aux légumes de saison

1. Préparez 400 g de farine (200g farine blanche, 200g farine semi-complète).
2. Vous avez besoin 2 de oeufs.
3. Vous avez besoin 1 de demi-verre d’eau.
4. Vous avez besoin 2 de courgettes.
5. Préparez 1 de poivron.
6. Préparez 1 de tomate noire de crimée.
7. Préparez 1 de grappe de tomates cerises.
8. C'est 1 botte de thym citronné.
9. C'est 50 cl de crème fraîche.

Pâtes fraiches maison aux légumes de saison étape par étape

1. Préparation de la pâte : versez la farine, les oeufs et l’eau dans un appareil à pâtes type Philips. Quelques minutes l’appareil sort les spaghettis. Laissez les reposer 1h au frais..
2. Préparation de la sauce : découpez les courgettes et la tomate noire de crimée en rondelles, les poivrons en lamelles et les tomates cerises en deux. Faites revenir les légumes à la poêle avec un filet d’huile d’olive et le thym citronné. Lorsque les légumes sont cuits, ajoutez la crème fraîche..
3. Cuisson des pâtes : faites cuire les pâtes fraîches 4 minutes dans de l’eau bouillante puis ajoutez les à la sauce. Place à la dégustation 😊.