Recette: Savoureuses Moule au roquefort

Moule au roquefort. Nettoyer les moules (certainement l'opération la plus longue de la recette). Ajouter la crème et le roquefort bien écrasé. Remuer jusqu'à obtenir une pâte bien lisse.

Moules au Roquefort, Moules au roquefort, Moules au roquefort. Cliquez sur la photo ou le titre d'une recette de moules et roquefort pour la lire sur le blog de son auteur. CH'HIWATS OUM HAMID _ Moules au Roquefort et crème fraiche. Vous pouvez avoir Moule au roquefort using 8 ingrédients et 3 pas. Voici comment réussir ça.

Ingrédients de Moule au roquefort

1. Vous avez besoin 2,8 kg de moules.
2. Préparez 1 de échalote.
3. Préparez 1 de filet d'huile d'olive.
4. C'est 1 de noix de beurre.
5. Vous avez besoin 300 g de roquefort.
6. C'est 50 cl de crème fraîche épaisse.
7. C'est 5 cl de vin blanc.
8. C'est de (Celeri).

Préparation: nettoyer les moules, les gratter avec un couteau sous l'eau courante. Éplucher, émincer les échalotes. Laver et ciseler le persil. Émietter le roquefort et mélanger. Ne pas saler les moules (le roquefort est suffisamment salé) et bien faire réduire la sauce. Petite astuce pour la cuisson des moules : couvrez la casserole d'un couvercle.

Moule au roquefort instructions

1. Nettoyer les moules et les passer vite fait sous l'eau froide. Ne pas les laisser tremper..
2. Faites revenir votre échalote dans le beurre et l'huile d'olive. Mettre la moitié crème fraîche, le vin blanc. Ajoutez les moules et couvrir..
3. Au bout de 5mn env. Lorsque les moules commencent à s'ouvrir, les mélangez avec l'ecumoir. Vider l'eau de cuisson de façon qu'il n'en reste qu'un fond. Ajoutez l'autre moitié de la crème et le roquefort en morceaux. Melangez et Refermez puis laissez cuire 5 mn. C'est prêt à manger avec des frites maison cuites dans du Blanc de Boeuf (à la place de l'huile ou vegetaline).

Recette Moules au Roquefort : les ingrédients, la préparation et la cuisson de la recette Moules au Roquefort - Mettre les moules dans une. Donc, les moules au roquefort, je les ai refaites, maison. Les meilleures recettes de moules au roquefort notées et commentées par les internautes. moules au roquefort c'est sur Ptitche. Succulentes moules de bouchot cuites à la marinière puis aromatisées au roquefort. Lorsque ce dernier a totalement fondu, remettre les moules et laisser bouillir.