Recette: Savoureuses Courgettes farcies au chèvre et au pesto

Courgettes farcies au chèvre et au pesto. Coupez les courgettes en deux puis dans le sens de la longueur. Creusez les à l'aide du cuillère à pomme. Couper les chapeaux des courgettes rondes et les évider.

Farce: hacher au mixeur ou à la main le basilic, l'ail et les pignons de pin. Incorporer le Sbrinz, le beurre et le poulet. Découper un chapeau dans la partie supérieure des courgettes. Vous pouvez avoir Courgettes farcies au chèvre et au pesto using 7 ingrédients et 6 pas. Voici comment réussir ça.

Ingrédients de Courgettes farcies au chèvre et au pesto

1. Vous avez besoin 4 de courgettes.
2. Préparez 125 gr de chèvre frais.
3. Préparez 4 cuillères à soupe de pesto vert.
4. Vous avez besoin de Sel / poivre.
5. C'est de Huile d’olive.
6. Préparez de Pignons de pin (une bonne poignée !).
7. Préparez de Chapelure croustillante (j’utilise la chapelure japonaise panko, mais toute autre fera l’affaire).

Hacher finement la moitié de la chair et mélanger à. Les courgettes rondes de Nice sont idéales pour les farcis. Non seulement elles présentent bien mais leur chair est aussi de meilleure tenue à la cuisson ce qui en fait un plat gourmand et appétissant. Pour varier les plaisirs j'ai choisi une farce au jambon et au chèvre frais.

Courgettes farcies au chèvre et au pesto instructions

1. Préchauffez votre four à 180°c..
2. Coupez les courgettes en deux dans le sens de la longueur. Creusez les à l’aide d’une cuillère. Faites les cuire 10 minutes à four chaud pour les attendrir..
3. Pendant ce temps, battez le chèvre frais avec le pesto. Salez et poivrez. Hachez les pignons au couteau et mélangez les à la chapelure..
4. Quand les courgettes sont cuites, disposez les dans un plat huilé. Garnissez les de la farce chèvre-pesto et parsemez du mélange chapelure-pignons..
5. Faites cuire 15 minutes à 180°c. Servez aussitôt..
6. On egin !😋.

Le pesto : Faire chauffer les pignons de pins à la poêle pour les toaster (facultatif ). Mixer tous les ingrédients ou les écraser au mortier. Tartiner l'intérieur des baguettes de pesto. Les garnir de tranches de courgettes grillées et de tomates confites. Après les petites courgettes farcies au quinoa, je vous donne ma recette des courgettes rondes farcies au chèvre.