Recette: Délicieux Filet mignon à la bière #riz #batailleencuisine

Filet mignon à la bière #riz #batailleencuisine. Salez et poivrez, réservez-les au chaud. Remplacez la viande par les échalotes pelées et finement hachées. Dans une cocotte ou une casserole à fond épais, faites chauffer l'huile et saisissez le filet mignon sur chaque face pour lui apporter une coloration régulière.

Filet mignon à la bière #riz #batailleencuisine Découper le filet mignon en médaillons et servir bien chaud. Encore une délicieuse façon de cuisiner un f filet mignon de porc ou de veau selon vos goûts ! Quelques lardons, de la bière blonde, une pointe de sucre qui vous donneront une sauce savoureuse et légèrement crémée pour accompagner ce tendre filet. Vous pouvez cuisiner Filet mignon à la bière #riz #batailleencuisine using 8 ingrédients et 7 pas. Voici comment réussir ça.

Ingrédients de Filet mignon à la bière #riz #batailleencuisine

  1. C'est 1 de filet mignon de 500g environ.
  2. C'est 2 de oignons.
  3. C'est 1 de grosse carotte.
  4. Vous avez besoin 500 g de champignon de Paris.
  5. Vous avez besoin 250 g de riz complet.
  6. Vous avez besoin 50 cL de bière.
  7. Vous avez besoin de Thym.
  8. Préparez de Origan.

Cette recette et d'autres du même sujet dans. Un beau coup de filet ! J'étais tombée il y a un certain temps, sur une recette de Porc à la bière. N'ayant pas relevé la recette à ce moment là, je me suis lancée le WE dernier à réaliser ce plat 'comme je le sentais'.

Filet mignon à la bière #riz #batailleencuisine étape par étape

  1. Couper les oignons puis la carotte en rondelles et les faire revenir dans la cocotte pendant quelques minutes..
  2. Ajouter le filet mignon et le faire colorer sur tous les côtés..
  3. Le moment tant attendu. Ouvrez votre bouteille de bière et verser dans la cocotte. Pas de bol il faut 50cL et une bouteille fait généralement 75cL. Pour ne pas gâcher je vous propose de boire le reste.😉 pour la bière j'ai pris ce que j'avais sous la main, de la Barbar mais une bière brune du style Chimay bleue irait très bien. Éviter la pisse tel que Heineken, Kro, 1664 et compagnie. Vous ne voudriez pas gâcher votre plat.😊.
  4. Faire mijoter 10 minutes..
  5. Pendant ce temps couper les champignons..
  6. Ajouter les dans la cocotte et les le tout cuire 30 minutes à feu doux..
  7. Servir avec une portion de riz complet, pâtes ou patate douce rôtis. Bon appétit 😁.

Faire revenir la viande coupée en morceau dans une cocotte avec un peu d'huile d'olive. Ajoutez le sucre et laissez réduire à feu vif quelques minutes. Filet mignon au fromage maroilles et à la bière leffe. Rajouter la bière et les pommes de terre. Enregistrer Un plat qui peut être réalisé aussi avec du lapin ou du poulet (cuisson plus courte) à la place du porc..

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