Recette: Appétissant Madeleines (allégées en beurre)

Madeleines (allégées en beurre). La madeleine n'a pas grand-chose de light et tout d'une tentation, autant dire un danger pour la ligne. C'est du moins ce qu'en disent les régimes… Vous cherchez de bonnes recettes, mais faibles en calories ? Découvrez toutes nos recettes allégées !

Madeleines (allégées en beurre) Conseils : Si vous n'utilisez pas de moule en silicone, n'oubliez pas de beurrer vos empreintes à madeleines. Le passage au frais des moules garnis de pâte est incontournable. La quiche allégée existe, c'est un fait. Vous pouvez cuisiner Madeleines (allégées en beurre) using 7 ingrédients et 5 pas. Voici comment réussir que.

Ingrédients de Madeleines (allégées en beurre)

  1. Préparez 3 de oeufs.
  2. Préparez 90 g de sucre.
  3. Vous avez besoin 10 g de sucre vanillé.
  4. C'est 200 g de farine.
  5. Préparez 11 g de levure chimique.
  6. C'est 70 g de beurre.
  7. Préparez 50 g de lait.

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Madeleines (allégées en beurre) étape par étape

  1. Séparez les blancs et les jaunes d'oeufs. Montez blancs en neige..
  2. Fouettez les jaunes avec les sucres jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Rajouter les blancs d'oeuf délicatement avec une spatule..
  3. Ajouter la levure, le lait et la farine et mélanger jusqu'à que le mélange soit homogène. Ajouter le beurre fondu..
  4. Laissez reposer votre pâte 30 minutes au frigo. Préchauffez votre four à 230 degrés. Beurrez vos moules à madeleine..
  5. Remplissez vos moules aux 3/4. Faites les cuire 5 minutes à 230 et 10 minutes à 190 degrés..

Mélangez les oeufs avec le sucre. Ajoutez la farine et levure tamisée. Pour le goûter, de délicieuses madeleines fourrées à la confiture d'abricots (et sans morceaux s'il vous plaît !). Ces madeleines me font penser à celle que l'on trouve dans le commerce "Les coquelines" de Lu. Découvrez la recette très facile des madeleines allégées, gourmandes mais faibles en calories !

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