Comment Cuire Parfait Gratin de courgettes et carottes aux épices

Gratin de courgettes et carottes aux épices.

Vous pouvez cuisiner Gratin de courgettes et carottes aux épices using 9 ingrédients et 7 pas. Voici comment réussir que.

Ingrédients de Gratin de courgettes et carottes aux épices

1. Préparez de 🥕 300g de carottes.
2. C'est de 🥒 200g de courgettes.
3. Vous avez besoin de 🥚 2 oeufs.
4. C'est de ∵ 25g de farine.
5. Préparez de 🥂 2,5 cl de vin blanc.
6. Vous avez besoin de ∵ 1 filet d'huile d'olive.
7. Préparez de ∵ 1/2 sachet de levure chimique.
8. Vous avez besoin de ∵ 1 CàC de paprika.
9. Préparez de ∵ 1 CàC de cumin.

Gratin de courgettes et carottes aux épices instructions

1. ♨ Préchauffer le four à 180°C..
2. ♨ Éplucher et râper les carottes et les courgettes..
3. ♨ Éplucher l'oignon et le couper en petits morceaux..
4. ♨ Faire chauffer l'huile dans une casserole et faire revenir les oignons..
5. ♨ Verser ensuite le vin blanc et laisser s'évaporer en mélangeant. Puis retirer la casserole du feu et réserver..
6. ♨ Dans un saladier, battre les œufs puis ajouter les légumes, l'oignon,la farine,la levure, et les épices en mélangeant bien. Saler et poivrer à sa convenance..
7. ♨ Verser la préparation dans un plat à gratin préalablement huiler et enfourner pendant une vingtaine de minutes..